グルメ司法書士

名前：グルメ司法書士（本名非公開／屋号ペンネーム）

肩書：司法書士 開業ナシ 勤務中 個人受任アリ

雇用形態：都内の司法書士事務所に勤務する、いわゆる「勤務司法書士」。独立開業する勇気はまだ無い。ただし個人としてこっそり事件の依頼を受けることもある、副業ならぬ「複業司法書士」。

特技：難しい登記案件の整理と、初見の店のメニュー構成の即時分析

好きな言葉：「原本還付」と「大盛り無料」

平日は不動産登記や会社法務、訴訟対応、相続、成年後見の相談対応に追われる、いたって真面目な司法書士。ところが休日、依頼者の書類が「受付」から「完了」に変わる瞬間と同じくらいの興奮を、行列のできる洋食屋の一皿に感じてしまう体質であることに気づいてしまった。以来、食べたお店の記録を「登記簿」のごとく几帳面に残す食レポ活動を開始し、気づけば「グルメ司法書士」を名乗るようになっていた。

得意分野：

司法書士の仕事は、正確性との戦いだ。一字一句の間違いが、後の大きなトラブルにつながる。 そんな緊張感のある毎日を送る中で見つけた息抜きが「美味しいものを、とことん真剣に味わうこと」だった。

あるとき、ふと気づいた。「権利関係を一つひとつ丁寧に確認する自分の仕事のクセ」は、 実はグルメレポートにもそのまま活かせるのではないか、と。素材の“出自”を確認し、 調理の“手続き”に目を凝らし、味という名の“権利”がきちんと自分の舌に移転されたかを見極める——。 気がつけば、それはもう職業病を超えた一つの趣味であり、生きがいになっていた。

「せっかくなら、この視点をブログにして誰かと共有したい」。そうして生まれたのが、 このサイト「グルメ司法書士のレストランナビ」である。堅い仕事の合間に見つけた、 ちょっと真面目で、ちょっとおかしい食の記録を、これからも書き続けていきます。